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敝人比較常上的網站是yahoo奇摩購物,其他奇摩拍賣、燦坤購物、東森購物相比特價就少一些。我從評測文大概知道到這是水磨糯米粉又稱為元宵粉糯米粉的黏度比在來米粉高精選素材嚴格把關用途為湯圓、甜年糕、麻糬。罐頭/食材/烘焙 ,食材/烘培 品牌 ,日正食品商品。

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巧巴比調節教室

湯圓調節法子

材料:日正水磨糯米粉300公克、水約240公克、糖225公克、水約2公升

調節程式:

糯米粉與240公克的水拌勻,揉成糯米團,再搓成圓形之小湯圓。

水2公升燒開,添加小湯圓至浮起水面,加糖即成。

麻糬調節法子

麻糬調節法子  

材料

糯米粉300公克、玉米粉30公克、太白粉30公克、水360.c.c、油適當。

將粉體與水調勻後,倒在抹有油的容器,放入電鍋中。外鍋加2杯水,電鍋跳起來後,取一耐熱塑膠袋,內添加適當沙拉油,將蒸熟的糯米糰裝袋搓揉至少5分鍾。待涼後,搓成小塊沾上芝麻粉、糖粉、花生粉或包入愛好餡料便可食用。

甜年糕調節法子

材料:日正水磨糯米粉500公克 (1包)、水410 c.c. (2碗)、日正二沙糖500公克

調節程式:

糖加水煮溶,待稍冷添加糯米粉攪拌均勻成糯米漿。

取一容器,周圍抹上一層薄油,倒入糯米漿。

w將容器放入蒸籠中,大火蒸1小時用筷子插入表格表格不沾黏即為年糕。

 

【日正食品】水磨糯米粉(500g*12入)
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