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玻利維亞-安地斯山高原的天然紅鹽礦與其他食鹽成分比較表 : (每一100公克)
項目 | 安地斯礦鹽 | 健康低鈉鹽 | 健康厚味鹽 | 高級精鹽 | 複方料理鹽 | 味優減鈉鹽 | 天然巖鹽 |
鈉 | 38.4毫克 | 19% | 70% | 99.5% | 92.5% | 14% | 99.9% |
鈣 | 700毫克 | 乳酸鈣0.34% | 乳酸鈣 | 0 | 乳酸鈣 | 乳酸鈣0.24% | 0 |
非血紅素鐵 | 3.3毫克 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
血紅素鐵 | 3.4毫克 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
鎂 | 208毫克 | 0 | 硫酸鎂 | 0 | 硫酸鎂 | 0 | 0 |
鉀 | 646毫克 | 25% | 27% | 碘酸鉀 | 21% | 0 | |
氯化物 | 57.1公克 | 52% | 0 | 天然甘味劑 | 35% | ||
售價 | 120元/350g | 59元/300g | 59元/300g | 15元/1000g | 100元/500g | 85元/500g | 25元/600g |
用處 | 食用 | 食用 | 食用 | 洗滌 | 食用 | 食用 | 食用 |
公司 | 名鑫 | 台鹽 | 台鹽 | 台鹽 | 台鹽 | 味優 | 味優 |
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